Faits de qualité

 

Cultivars: Koroneiki
Caractéristiques du fruit: Minuscule, comparable à des pois chiches
Localisation: Peloponnèse: Gargaliani
Contamination de l'environnement: aucune
Nombre d'industries situées près: aucune
Nombre d'arbres: 350
Acidité (rapporté à la saison 2018-2019): 0,5%
Polyphénols (rapporté à la saison 2015-2016): 822 mg/kg
Peroxydes (rapporté à la saison 2018-2019): 13,5 meq/kg
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